レンジで簡単ヘルシー豆乳ココアクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とコーンスターチと砂糖とココアを耐熱ボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
2. 2 豆乳を50ｇくらい入れてよく混ぜる。
3. 3 残りの豆乳を加えてよく混ぜる。
4. 4 ラップをしないで1000wのレンジに1分程かける。
5. 5 いったん取り出しよくかき混ぜる。
6. 6 再びレンジに入れ、30秒加熱する。
7. 7 5と6の作業をもう1回繰り返す。
8. 8 レンジから出し、よくかき混ぜて、クリームの表面に直接触れるようにラップをし、冷ます。
9. 9 クリームの粗熱が取れたらブランデーを入れよく混ぜる。