ホワイトチョコでトルタカプレーゼ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは室温に戻してやわらかかくしておく。
2. 2 砂糖は40ｇずつにわけておく。
3. 3 卵は卵白と卵黄にわけておく。
4. 4 ホワイトチョコを湯煎にかけて溶かす。
5. 5 バターに砂糖40ｇを加えて、白っぽく、フワフワな状態になるまで混ぜる。
6. 6 溶かしたホワイトチョコを入れて混ぜる 。
7. 7 卵黄を1個入れてはかき混ぜる。4個分する。
8. 8 くるみパウダーも入れて混ぜる。
9. 9 薄力粉も入れて混ぜる。
10. 10 卵白に砂糖40g入れてつのがたつまで泡立てる。
11. 11 9の中に泡立てた卵白を泡を潰さない様に混ぜていく。
12. 12 クッキングシートをしいた型に流し、170℃のオーブンで40分ほど焼く。