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どっしり!まるごとかぼちゃグラタン! レシピ・作り方

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どーんとまるごとかぼちゃでおもてなし料理!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

かぼちゃ(横半分に切ったもの)
1個
薄力粉
15g
サラダ油
15g
牛乳
200cc
顆粒コンソメ
小さじ1/2
マジックソルト
小さじ1/4
マカロニ
10g
牛ひき肉
100g
スライスチーズ
1枚
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは蒸してやわらかくし、中をくりぬく。
  2. 2
    マカロニはゆでてザルにあげておく。
  3. 3
    フライパンを熱し、サラダ油を入れる。
  4. 4
    薄力粉を入れて、さっと炒める。
  5. 5
    牛乳を少しずつ加えてのばしていく。
  6. 6
    コンソメ、マジックソルトを加えて混ぜて火を止める。
  7. 7
    別のフライパンでひき肉を炒める。
  8. 8
    6と炒めたひき肉とゆでたマカロニを混ぜる。
  9. 9
    1の中に8を詰める。
  10. 10
    上にスライスチーズをのせ、オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

丸ごとかぼちゃが手に入ったのでグラタンにしてみました!

公開日:2015/10/17

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カテゴリ
かぼちゃ

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