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ふんわりたまごのにゅうめん! レシピ・作り方

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あったかにゅうめんにふんわりたまごのお汁がほっこりします!

材料(1人分)

素麺
100g
1個
350cc
だしの素
小さじ2
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
ごま油
小さじ1
ねぎ
5gくらい
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作り方

  1. 1
    鍋に水、だしの素、砂糖、しょうゆ、ごま油を入れ沸騰させる。
  2. 2
    卵をしっかり溶きほぐし、1の中にかきまぜながら入れる。
  3. 3
    素麺をゆがき、器に盛り、2を上からかける。
  4. 4
    ネギを刻み、上にちらす。

きっかけ

素麺消費メニュー考案中です。

公開日:2015/09/30

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カテゴリ
にゅうめん

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