ココナッツヨーグルトケーキ！ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- プレーンヨーグルト 200ｇ
- ココナッツミルク 50ｇ
- ココナッツシュガー 50ｇ
- 薄力粉 25ｇ
- 卵黄 1個
作り方
- 1 ザルにクッキングペーパーを2重に敷き、ヨーグルトを一晩かけて、水切りする。
- 2 水切りしたヨーグルト、ココナッツミルク、卵黄、ココナッツシュガーをよく混ぜ合わせる。
- 3 さらに薄力粉を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4 クッキングシートをしいた型に流し、170℃のオーブンで30分くらい焼く。
- 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷す。
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