冷凍豆腐で作るあっさり豆腐煮！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は水の入ったパックのままカッチカチに冷凍させる。まいたけも冷凍させる。

2. 2

   木綿豆腐とまいたけを解凍させる。

3. 3

   木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、軽く水気をしぼる。まいたけは4等分に切る。

4. 4

   鍋にだし汁、しょうゆ、砂糖をいれて沸かす。

5. 5

   切った豆腐、まいたけを入れ、弱火にして7～8分煮る。