バンバンジーのせ冷やし中華★アレンジ冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★下ごしらえ★
   
   ササミ→耐熱容器に並べ、酒をまぶし、
   ふんわりラップをかけて、
   600Wの電子レンジで3分加熱。
   粗熱がとれたら手で裂く。

2. 2

   ★下ごしらえ★
   
   きゅうり→アクをとり、長さ10cm程度の薄い千切りにし、塩をもみこむ。
   
   トマト→ヘタと固いところをとり、８～10等分に切る。

3. 3

   麺をゆでる。
   
   たっぷりの水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れる。
   
   ３分を基準に好みの固さになるまで茹で、
   冷水でしっかりしめる。

4. 4

   お皿に、麺を盛り、
   きゅうり→ササミ→トマトの順に載せ、
   たれを回しかける。
   
   お好みで刻みネギを載せたら完成です(^-^)

5. 5

   マヨネーズとゴマドレッシングをかけるとさらにおいしいです！