オーツ麦フレーク レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーツ麦を粉砕し、粉状にしておく。そこに、塩と重曹を混ぜ合わせておく。
2. 2 砂糖に豆乳を加え、しっかり溶かす。
3. 3 1に2を加え混ぜ合わせる。
4. 4 クッキングシートを敷き、3をのせる。その上にもう一枚クッキングシートをかぶせて、生地を麺棒で伸ばす。
5. 5 コーンフレークのようにかなりうすくうすーく伸ばす。
6. 6 薄く伸ばせたら、上のクッキングシートをとり、160℃のオーブンで10分焼く。
7. 7 焼きあがったら金網の上でしっかり冷ます。
8. 8 冷めたら、フレーク状に手で割っていく。