インスタント麺で具だくさん味噌ラーメン レシピ・作り方

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アシガン
野菜を食べさせたい子ども達に、ひと手間加えてボリュームアップしたインスタントラーメンに!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

インスタントラーメン(みそ味)
2袋
豚ばら肉
100g
玉ねぎ
1/4個
人参
3㎝
キャベツ
1/8玉
(椎茸やニラなどもあるといいですね!)
塩・コショウ
少々
炒め油
少々

作り方

  1. 1
    表示通りの水を沸かしインスタント麺をゆでる。
  2. 2
    熱したフライパンに油を薄く引き、片側半分に豚ばら肉を入れコショウを軽く振って炒める。
    同時に、もう片側で玉ねぎとニンジンを炒める。
  3. 3
    豚バラ肉に火が通ったらキャベツを加え全体を混ぜる。
    塩コショウで味付けし、キャベツがちょうどよい加減になるまで炒める。
  4. 4
    ゆであがった麺にスープを加え器に盛る。
    その上に炒めた野菜を盛り付ける。

きっかけ

冷蔵庫に少しずつ残った野菜を使ってしまいたくて。

公開日:2014/05/04

関連情報

カテゴリ
味噌ラーメン
料理名
みそラーメン

このレシピを作ったユーザ

アシガン 主婦歴20数年ながら、お料理が苦手なアシガンです^^; お料理もお菓子作りもパン作りもすべて自己流ですが、よろしくお願いいたします~^^/

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