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茄子のめんつゆ煮浸しレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ハム花子さん

甘くて子供受けもいいです。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

茄子: 3本

玉ねぎ: 1/2個

チューブにんにく: 1〜2cm

★砂糖: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★ヤマキのめんつゆ: 20cc

★水: 20cc

ごま油: 大さじ2

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作り方

1

ヤマキのめんつゆはこちらを使います
2

ごま油でチューブにんにくを熱し、輪切りにした茄子とみじん切りにした玉ねぎを焼きます
3

★の材料を入れて、強火で煮たら出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後は強火にしてグツグツして下さい。

きっかけ

簡単でとても美味しいので、茄子の消費に最適です。

公開日：2013/07/30

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: 茄子のめんつゆ煮浸し

このレシピを作ったユーザ

ハム花子さん

つくったよレポート（ 2 件）

2021/10/12 04:14

めっちゃお味付が参考になりました♪しみじみと美味しく、なんぼでも食べられそうです(〃´∪｀〃)ゞぜひまた作りたいです★彡

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

味付けを参考にしてくださりありがとうございます♪なんぼでも食べられそうなんて嬉しいですー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ぜひまた作ってみてください★

2013/08/28 10:52

鍋で作り中を味見したら、うまっ！簡単に美味しくできました。ありがとうございます！

味見でうまっ！なんてありがとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))簡単なのもいいですよね！美味しそうな写真ありがとうございますー！！

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