とろ～んと美味しい！なめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜・揚げは1cm程のせん切りに、なめこは水洗いし、キッチンペーパーで軽く抑え水分を取る。

2. 2

   鍋にだし汁と白菜を入れ、白菜の芯が透明になるまで煮る。なめこ・揚げを入れ、ひと煮立ちしたら味噌を溶きいれる。

3. 3

   火を止め刻みねぎを散らす。

4. 4

   今回は白菜を入れましたが、お好みの野菜で作ってください。