豚バラブロックのコーラ煮 レシピ・作り方

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Small High4
やわらかくて簡単でおいしいです!!
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材料(4人分)

豚バラブロック
600g
塩コショウ
少々
コーラ
500ml
しょうゆ
大さじ2
たまねぎ
中2個
ジャガイモ
中4個

作り方

  1. 1
    豚バラブロックは一口大の大きさにカットし、フォークで全体に穴をあけ、塩コショウをすり込む
    たまねぎはくしがた、ジャガイモは一口大に切る
  2. 2
    サラダ油を入れ、お肉全体に焼き目をつけ、コーラ、しょうゆ、ジャガイモ、たまねぎをいれ、中火で15分ほど煮る
  3. 3
    お肉をひっくり返し、さらに30分ほど煮込む。
    完成です!!

きっかけ

以前はサイダーで作ってたのですが、コーラのほうが味がつきやすそうと思って作りました。

公開日:2012/12/26

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カテゴリ
豚の角煮

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Small High4 子供が小さいので、料理時間はなるべく短く、でもご飯が進むおかずを作りたいと思ってマス!!

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