材料（2～3人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用）
- 8個分
- 玉ネギ
- 2個
- EXVオリーブオイル
- 大さじ２
- にんにく
- ２片
- 塩
- 小さじ1/2
- ブイヨン
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉に塩コショウしておく。（分量外）
玉ネギはスライスする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を入れる。その上にかぶさるようににんにく、玉ネギを入れ、ブイヨン、塩をパラパラと入れる。
-
- 3
- フライパンに火をつけ、中火で煮込む。焦げてきたら弱火にして玉ネギがとろーりとするまで少しかきまぜて約30分程度煮込む。（やりすぎるとお肉がパサパサするので注意！）
きっかけ
簡単に作れるおもてなし料理を考えました。
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