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タンドリー手羽元 レシピ・作り方

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びばまいぺーす
香りはスパイシー、だけど味はマイルドです。

材料（4人分）

手羽元
１２本
○ヨーグルト
１カップ
○塩
小1
○しょうゆ
小1
○カレー粉
小1/2～1
○カルダモン
少々
○クミンパウダー
少々
○にんにくすりおろし
少々
○しょうがすりおろし
少々
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作り方

  1. 1
    ○をあわせておく。
  2. 2
    ①と手羽元をビニルに入れて口を縛り1晩冷蔵庫で寝かす。
  3. 3
    250度のオーブンで30分くらい焼く。
  4. 4
    透明な肉汁が出ていれば焼けている。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スパイシーなものが食べたくて。

公開日：2012/11/02
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉

このレシピを作ったユーザ

びばまいぺーす 夫と、小４の息子、４歳の娘、４人家族です。食べ盛りの息子なので、カサ増しレシピが多いかな。なるべくシンプルな味付け、そして植物性食品を多く摂りたいと心がけてます。

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