かりっとふわっと、ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの表面にに小麦粉をまぶす。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンでブリをこんがりと両面焼く。

3. 3

   フライパンから一旦ブリを取り出し、酒、みりん、メープル、醤油を入れ、とろみがつくま煮詰める。

4. 4

   焼いたブリをフライパンに戻し、タレを絡めたら完成。