材料（2人分）
- アスパラガス
- 1束
- 薄切りベーコン
- ３枚
- サラダ油
- 少々
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
- アスパラガスを５ｃｍぐらいの乱切りにして電子レンジで１分加熱する。
(又は沸騰したお湯でさっとゆでておく。)
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- 2
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- 半分に切った薄切りベーコンにアスパラガスを３本ほどのせてクルクル巻く。
巻き終わりを爪楊枝でとめる。
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- 3
- 熱したフライパンに油を入れ、焦げないように中火で②を焼く。
焼き面を変えながらベーコン全体を焼く。
仕上げに醤油をたらっとたらして出来上がり！
おいしくなるコツ
アスパラガスに予め火を通しているので、ベーコンの焼け具合だけに気をつけておけばＯＫです！
ベーコンに味があるので味付けには余り気を遣いませんでしたが、お好みで塩･胡椒等してみてください＾＾；
きっかけ
夕食やお弁当の一品に＾＾
関連情報
- カテゴリ
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アスパラ
- 料理名
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アスパラガスのベーコン巻き