ふつーな☆アジの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジはゼイゴ、内臓、頭、尾を取り水気をふき取る。

2. 2

   漬け込容器に○をあわせる。薄く切った玉ねぎ、細切りのにんじんも入れる。

3. 3

   アジに小麦粉をまぶし油で揚げる。低温でじっくりと。

4. 4

   揚がったらすぐに②に漬け込む。

5. 5

   我が家ではじっくり漬け込み２日後ぐらいに食べます。