それぞれ好きに焼いて♪我が家の焼き肉アラカルト レシピ・作り方

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ruby&nao
好きな肉を食べたいタイミングで各自が焼きます。
みんながつくった数 4

材料(4~5人分)

焼き肉用牛バラ肉
1パック
牛カルピたれ漬け
1パック
豚バラ焼き肉用
1パック
トントロ
1パック
鶏手羽中
1パック
砂ずり
1パック
なすび
1本
えりんぎ
2本
しいたけ
4枚
かぼちゃスライス
5枚
適量
コショー
適量
レモン汁(ポッカレモン代用)
適量
焼き肉のタレ
適量
ピーマン
2個
レタス
5~6枚

作り方

  1. 1
    鶏手羽中は、皮部分に切り目を入れ、塩コショーをしておく

    砂ずりは、一口サイズに切り、軽く塩コショーをしておく

    肉を各自の皿に取り分ける
    (肉焼きようの箸も用意する)
  2. 2
    野菜をスライスし、ざるなどにまとめて入れる

    レタスは洗って大きめにちぎっておく
  3. 3
    ホットプレートを加熱し、各自食べたい肉を焼き、野菜はリクエストに応えて焼く

    骨付きの手羽中と砂ずりは
    火の通りが遅いので、早めに焼いておくといいです。
  4. 4
    レタスは味付けカルピを包んで食べる
    トントロや、豚バラ肉は、
    黒コショー&レモン汁を混ぜた物につけて食べるのがおすすめです
  5. 5
    今回は焼き肉のタレを手作りしました。

    レシピID:1480003446

    買い置きが無かった!と言う場合に家にある材料で出来ます。

おいしくなるコツ

肉を取り分けておくことで、自分のペースで食べれると家族からも好評です。 野菜はこのほか、もやしや輪切りの玉ねぎもおいしいです。

きっかけ

いつの頃からか、焼き肉も各自最初から皿に分けて 好きなタイミングで食べるだけ焼くことにしています。

公開日:2012/01/30

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
料理名
焼き肉

このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。 体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。 ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

つくったよレポート( 3 件)

2020/05/31 23:37
ありがとうございました。
ピヨ's kitchen
2014/07/30 21:44
この間、写真がいまいちですいませんでした。 昨日土用の丑の日だったのに、 また焼いてしまいました。笑。 今日37度超えて、2日連続栄養補給です。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
リピしていただいてありがとうございます。^^ 材料が揃ったら焼き焼きしたくなりますよね~。 我が家も土用の丑の日は、餃子でした(笑)レポ感謝♪

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