☆パパッと豪華！海鮮パエリア☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り。
   モモ肉・トマトは一口大にカット。
   エビは背ワタを取る。

2. 2

   フライパンにアサリ・エビ・白ワインを入れて熱し、蒸し焼きにして取り出す。

3. 3

   同じフライパンにオリーブオイルを熱し、モモ肉をこんがり色がつくまで焼く。玉ねぎを加えて炒める。

4. 4

   お米を加えて全体が透き通るまで炒める。☆を加えて弱火でコトコト。

5. 5

   たまにかきまぜながらフライパンの底が見えるくらい水分がなくなってきたら、トマト、アサリ、エビをのせて蓋をする。

6. 6

   １０分コトコトしたら火を止めて蓋をしたまま１５分放置。
   お米に火が通っているか確認してＯＫなら出来上がり♪

7. 7

   フライパンのまま食卓へ。
   写真は無印のすきやき鍋で作ったものです。。レモンをかけて召し上がれ♪