ｵｸﾗとﾍﾞｰｺﾝの塩ｺｼｮｳ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ﾍﾀをとってまな板の上で塩を振ってｽﾘｽﾘして産毛をとります
そして軽く茹でます
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- 2
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- いったんざるにとって水気を切ります
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- 3
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- ｵｲﾙをひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾍﾞｰｺﾝと小さく切ったｵｸﾗをいれて塩ｺｼｮｳで炒めます
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- 4
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- 仕上げにしょうゆをかけてからお皿に盛って、白ゴマをかけたら完成です☆
おいしくなるコツ
ﾍﾞｰｺﾝを先に炒めてｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝにしても美味しいです。
また、ｵｸﾗは切らずに大きいままで炒めても美味しいです☆
きっかけ
子供の大好きなｵｸﾗで1品作ってみました☆
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