おから入りかぼちゃ＆トマト＆ブロッコリのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは皮を剥きサイコロ状に切る
   シリコンスチーマーで３分チン

   

2. 2 ブロッコリーは洗って小房に分け、更に小さめに切り、シリコンスチーマーで１分半チン
   
   トマトは皮を剥いてヘタを取り、ざく切りにする

   

3. 3 ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、塩コショー、粉チーズを入れて混ぜる
   
   ホットケーキミックスとおからを合わせた物を加えてゴムべらで混ぜる
   （水分が足りないと感じたら、牛乳を少し加えて）
4. 4 1と2の具を加えてざっくり混ぜ、シリコンスチーマーにオリーブオイルを薄く塗ってから流し込む。
   持ち手を持ってストンと2～3回落とし空気を抜いてから蓋をし、１０分レンジにかける
5. 5 竹串を刺してなにも付いてこなければOK

   

6. 6 まな板（薄いものでも）の上にアルミホイルを敷き、ヤケドに注意して出来上がった物をひっくり返し、トースターにアルミホイル毎滑らせて入れ、５分ほど焼いたら出来上がり

   

7. 7 ケチャップにつけていただきます。
   
   今回はヘルシーにおからと野菜のみでしたが、ベーコンやウインナーなど入れるとよりおいしくいただけそうです。