アボカド豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーに包み平らなざるに乗せ、上から重石をして1時間程度水切りする。

2. 2

   アボカド1～1.5cmくらいの角切りにする。

3. 3

   ボウルに１の豆腐と2のアボカドを入れ、塩、EXオリーブオイルを入れ、ゴムベラでよく混ぜる。