ウナタレde 鶏レバーの★煮ない！★甘露煮風 レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 鶏レバー 約300ｇ
- 塩コショウ 少々
- ウナギのタレ 大さじ２程度
- 白ゴマ 大さじ１程度
作り方
-
1
クッキングシートをひいたトースターの天板に、一口大に切った鶏レバーを並べ塩コショウして５分焼く。
取り出して、ウナギのタレを絡めて、更に５分程焼く。
-
2
タレの焦げるような、臭いがしてきたらOK。
クッキングシートの上でそのまま、白ゴマを大さじ１程ふって、水気の飛んだタレとも絡まるように和えて完成です。
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台所職人
３～４歳の頃から包丁を持ち、料理がストレス解消な日々です。現在はパニック障害やストレスから来る病と戦いつつ、漢方（スパイス）を手作りしたり、保存食を作ったりしています。
母子家庭なので、トースターを活用したズボラ料理が多いと思います ＾＾；
いつも、レシピを印刷して下さっている方、有難うございます♪とても嬉しく思い、心の励みになっています（＾＾）
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鶏レバーは安いですが、半額になっている時に買って来て冷凍しておくと重宝します★