しっとりケーキ焼きドーナツ レシピ・作り方
材料（約８個人分）
- 薄力粉 ８０ｇ
- バター ８０ｇ
- グラニュー糖 ６０ｇ
- プレーンヨーグルト 大さじ３
- 卵黄 一個分
- ベーキングパウダー 小さじ２分の一
- 卵白 一個分
- ラム酒 大さじ１
作り方
- 1 常温に戻したバターを柔らかく練り、グラニュー糖を２～３回に分けて加え、良く混ざったら、卵黄・ヨーグルト・ラム酒を順番に加え、その都度良く混ぜる。
- 2 １の生地に、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくり混ぜる。
- 3 ２の生地に、固くあわ立てた卵白を、２回に分けてそっと混ぜ合わせる。
- 4 焼きドーナツ型に流しいれ、あらかじめ１７５度に熱したオーブンで約２０分焼く。
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- 焼きドーナツ
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