二日酔いの朝に「ワカメのブゴクスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、干しタラを食べやすい大きさに裂きながら入れ火にかける。沸騰させない様にゆっくりと１５分くらいは火にかけた方が味が出ますが、時間のない時は３分くらいでもOK!

2. 2

   牛ダシダ、乾燥わかめ、ネギを入れ、沸騰直前まで火を通したら、溶き卵を流し入れ火を通したら出来上がり。
   お好みで塩で味付けをしてください。