干し椎茸の甘煮 レシピ・作り方

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スパイスmama
おつまみに！冷やし中華のトッピングに！ご飯のおかずに！
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

干し椎茸
5枚
砂糖
大さじ3
麺つゆ
大さじ2

作り方

  1. 1
    干し椎茸は水に戻し軸を切り落とす。戻し汁は残しておく。
  2. 2
    鍋に①の椎茸、戻し汁1/4カップ、砂糖、麺つゆを入れ、汁が無くなるまで煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作りおきしておけば、冷やし中華のトッピングなどにも活躍！

公開日：2011/07/24
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関連情報

カテゴリ
干し椎茸
料理名
干し椎茸の甘煮

このレシピを作ったユーザ

スパイスmama

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/01 14:20
手作りだとお砂糖控えめに出来，めんつゆで失敗もなく良いですねp(^^)q♪ご馳走様でした☆
Ｍｉｋａｃｈｕ
Ｍｉｋａｃｈｕ様　麺つゆ、便利ですよね～！レポート頂けて嬉しいです。有難うございます。ご返事大変遅くなり申し訳ございません。

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