ワインに合う！ベーコンと小松菜のミルクパスタ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ちぇきーた
小松菜たっぷり！ワインに合いそうな一品です。

材料（2人分）

パスタ（できれば生麺）
2人分(200g）
味の素
小さじ1
玉ねぎ
半分
A:味の素
大さじ1
A:だしの素
小さじ1
A:すりおろしニンニク
大さじ1
A:アンチョビペースト
小さじ1/2
小松菜
3株
ベーコン
80g
牛乳
200cc
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    お湯を沸騰させ少し塩を入れ、麺を茹でる。(茹で時間は麺の種類次第）麺を茹でる間、玉ねぎをみじん切りする。小松菜とベーコンを切る。フライパンに玉ねぎとAを入れ、飴色になるまで炒める。
  2. 2
    玉ねぎに、小松菜とベーコンを加えベーコンにこんがりと焼き目がつくまで炒める。
    鍋から麺を取り出す。煮汁を50cc取り味の素を溶かしておく。
  3. 3
    フライパンに麺を入れ、煮汁に味の素を溶かしたものを加え、あえる。最後に牛乳を加えて弱火で少々炒め、ブラックペッパーで味を整えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味の素を溶かした煮汁を加えるのが、麺をもちもちにする秘訣！

きっかけ

美味しい白ワインが家にやってきたので、合いそうな料理を作ってみました。

公開日：2011/06/09
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
小松菜クリーム系パスタ
料理名
クリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

ちぇきーた お腹に赤ちゃんがいるので、野菜中心のカロリーコントロール食をつくることを心がけています。できるだけ油と炭水化物は控えめにしたレシピを考えています。ただ、やっぱり甘～いお菓子には時々くらっときますが…（笑）。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

小松菜の人気ランキング

1位 豚肉と小松菜のオイスター炒め♡
2位 小松菜の一番美味しい食べ方！小松菜の胡麻和え
3位 じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
4位 にんじんと小松菜とちくわのごま和え♪
5位 【簡単＆節約おかず】コマツナツナ炒め
6位 パパッともう一品！小松菜のツナマヨ和え
7位 栄養たっぷり！小松菜とにんじん、えのきのごま和え
8位 小松菜としらすの白だし炒め～骨美人♪
9位 小松菜とちくわのおばんざい
10位 小松菜の白和え
小松菜のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

クリーム系パスタ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

人気のおかずがたくさん！「小松菜」が主役の献立
カルシウム摂取にもおすすめ！「小松菜」が主役の献立
炒めても煮てもおいしい！「小松菜」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする