ホタルイカの炙り レシピ・作り方

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おだとも☆
大きめのホタルイカを使うと、肝が多くて、旨い！

材料（1人分）

ボイルホタルイカ
10匹
塩
少々

作り方

  1. 1
    ボイルホタルイカをアルミホイルにのせます。
  2. 2
    塩をふりかけます。
  3. 3
    グリルで5分焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き加減は、尻尾が焦げたくらいがちょうどよいです。

きっかけ

ボイルホタルイカをもっと美味しく。酒のつまみに

公開日：2011/05/09
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関連情報

カテゴリ
いか全般
関連キーワード
ホタルイカ 炙り イカ おつまみ
料理名
ホタルイカの炙り

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