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お肉屋さんの鶏から揚げレシピ・作り方

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約30分
300円前後

ショコラ1224

いつもの材料にたまごを入れるとこんなに美味しくなるんですね☆

材料（２人分）

鶏ムネ肉1枚: 250ｸﾞﾗﾑ程度

しょうゆ: 大さじ２

酒: 大さじ１

しょうが（チューブ可）: 小さじ１～２

★溶きたまご: 1個

片栗粉: 大さじ３～４

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作り方

1

鶏ムネ肉をひとくち大に切って
酒・しょうゆ・しょうがの調味液に30分くらいつけておきます
2

①に溶きたまご・片栗粉をいれてよく混ぜます
170度の油で４～５分しっかり揚げます
3

油を切ってお皿に盛ったら完成です☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順①で塩コショウをするとしっかり味がついて更に美味しくなります☆

きっかけ

お肉屋さんで買うようなから揚げが食べたくて研究しました☆

公開日：2011/05/08

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: 鶏肉から揚げ簡単美味しい

料理名: から揚げ

このレシピを作ったユーザ

ショコラ1224 手抜き大好きズボラな主婦です☆面倒な事が嫌いなので手軽に作れるものばかりですがよろしくお願いします。

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