ガリが食欲そそるチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小さめに切り、
   玉ねぎ、にんじん、ガリ、にんにくはみじん切りに、ねぎは小口切りにしておく

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、卵を流し入れ、手早くかき混ぜ炒り卵を作り、お皿に移しておく

3. 3

   同じフライパンにごま油を少し足し、弱火でニンニクを炒め香りを出す
   
   豚肉を入れて炒める
   火が通ったら玉ねぎ、にんじんの順に入れて炒め、
   火が通ったらガリとねぎを加えてさらに炒める

4. 4

   ご飯を入れ酒をふりかけ一混ぜし、炒り卵を戻し入れ、塩コショー、がらスープの素を入れて良く炒め合わせ、最後に鍋肌にうすくち醤油を入れて鍋を返して一混ぜし、出来上がり