家庭でお手軽大量生産！☆マッ○のチキンナゲット☆ レシピ・作り方

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HALE.
大好きなナゲットをお家で♪カリっとした衣も再現してみました！冷凍してお弁当にもgood
みんながつくった数 1件

材料（約２０個人分）

鶏胸肉
２枚
☆片栗粉
大さじ１
☆ガーリックパウダー
小さじ１
☆塩コショウ
適量
☆マヨネーズ
小さじ１
薄力粉
適量
○コーンフラワー
大さじ３
○薄力粉
大さじ３
○片栗粉
大さじ３
○塩コショウ
適量
冷水
１００ｍｌ

作り方

  1. 1
    ○の材料を合わせ冷水でとく。冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2
    鶏胸肉の皮を外し、ＦＰでミンチ状にする。ボールに移し、☆を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    手に水をつけながら、ナゲットの形をつくる。ひとつずつ薄力粉をまぶす。
  4. 4
    １をつけて揚げる。カリっと揚がったら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ＦＰで撹拌しすぎると食感が固くなるので注意！ そしてちょっと色がまだ薄いかな？ぐらいのタイミングで取り出すとちょうどいい感じに♪

きっかけ

大好きなナゲットをおなかいっぱい食べたかったので♪

公開日：2011/03/15
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
ナゲット チキン 弁当 胸肉
料理名
チキンナゲット

このレシピを作ったユーザ

HALE.

つくったよレポート（ 1 件）

2011/04/20 21:14
ほんとに衣がカリっとして美味しかったです。家族にも好評でした！また作ります。ごちそうさまでした！
rakutennn001
ご家族のみなさんにも好評だったなんて嬉しいです！ ありがとうございます☆

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