家庭でお手軽大量生産!☆マッ○のチキンナゲット☆ レシピ・作り方

家庭でお手軽大量生産!☆マッ○のチキンナゲット☆
  • 約10分
  • 100円以下
HALE.
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大好きなナゲットをお家で♪カリっとした衣も再現してみました!冷凍してお弁当にもgood

材料(約20個人分)

  • 鶏胸肉 2枚
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆ガーリックパウダー 小さじ1
  • ☆塩コショウ 適量
  • ☆マヨネーズ 小さじ1
  • 薄力粉 適量
  • ○コーンフラワー 大さじ3
  • ○薄力粉 大さじ3
  • ○片栗粉 大さじ3
  • ○塩コショウ 適量
  • 冷水 100ml

作り方

  1. 1 ○の材料を合わせ冷水でとく。冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 2 鶏胸肉の皮を外し、FPでミンチ状にする。ボールに移し、☆を加え混ぜ合わせる。
  3. 3 手に水をつけながら、ナゲットの形をつくる。ひとつずつ薄力粉をまぶす。
  4. 4 1をつけて揚げる。カリっと揚がったら出来上がり♪

きっかけ

大好きなナゲットをおなかいっぱい食べたかったので♪

おいしくなるコツ

FPで撹拌しすぎると食感が固くなるので注意! そしてちょっと色がまだ薄いかな?ぐらいのタイミングで取り出すとちょうどいい感じに♪

  • レシピID:1480000822
  • 公開日:2011/03/15
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カテゴリ
その他の鶏肉
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ナゲット チキン 弁当 胸肉
料理名
チキンナゲット
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つくったよレポート(1件)

  • rakutennn001
    rakutennn001
    2011/04/20 21:14
    家庭でお手軽大量生産!☆マッ○のチキンナゲット☆
    ほんとに衣がカリっとして美味しかったです。家族にも好評でした!また作ります。ごちそうさまでした!

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