お花見弁当に♪エリンギとスナップえんどうバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうは、洗ってヘタからちぎって筋を取っておく。
   エリンギは食べやすい大きさに切る
   （５㎜ほどにスライスしたあと
   斜め切りしました）

2. 2

   フライパンにバターを熱し、溶けたらスナップえんどうとエリンギを入れ炒める
   スナップえんどうに火が通り、エリンギがしんなりしたくらいで塩コショーをし、カニカマを入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   仕上げに牡蠣しょうゆを入れ全体を絡めてすぐに火を止める。
   お皿に盛って黒ごまをふる。