自家製！いかめんたい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のいかをさばきます。
   ゲソと耳は使いませんのでご自由に食べてください。

2. 2

   いかを細く切ったら、ボールの中に入れて、お酒、めんたいこを入れてまぜあわせます。
   めんたいこは薄皮から中身を取り出してばらばらにしてください。

3. 3

   冷蔵庫の中で１時間ほど寝かせたら完成です。