じゃが芋とアスパラウインナーのカレー炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは薄切りにしたあと細切りにし、水にさらしておく
アスパラは茎の下の方を切り落とし、袴を取って食べやすい大きさに切り茹でる
ウインナーは食べやすい大きさに切る -
2
熱したフライパンに油をしき、火が通りにくいじゃが芋からしっかり炒める
歯ごたえが少し残るくらいでウインナーアスパラを入れさらに炒める -
3
じゃが芋の芯がなくなって
程良い堅さになったら
塩コショーをし、カレー粉を適量入れ味を調える。
隠し味にうすくち醤油を香りつけ程度に加えてさっと混ぜる
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- カテゴリ
- じゃがいも
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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