簡単!ぶたしゃぶサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
しゃぶしゃぶ用の豚肉を室温に戻しておきます。
その間に少量のお湯を沸騰させます。 - 2 沸騰させたお湯の中にほんだしとお酒を入れて、豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶをしていきます。
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3
しゃぶしゃぶをしたお肉はざるに上げて水をきります。
お肉をしゃぶしゃぶしたお湯でもやしをさっと茹でて、盛り付けたら完成でし。
きっかけ
豚肉をあっさりと食べようとサラダにしました
おいしくなるコツ
簡単に作れるのに、なんとなくおもてなしな感じ。ドレッシングもごまでも、和風でもイタリアンでも何でも合うので、食べる人のお好みでオッケーです。
- レシピID:1480000400
- 公開日:2011/02/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- ぶたしゃぶサラダ
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