●白糠町返礼品★ほたてパプリカグレフル♪ポン酢漬けレシピ・作り方

Name: ●白糠町返礼品★ほたてパプリカグレフル♪ポン酢漬け
Total time: 30 min
Yield: 1～2
Ingredients: 〇白糠町産「ほたて貝柱」（生食用） 2個; ●パプリカ（緑・紫・赤） 合計：小5個; ●グレープフルーツ 1/2個; □あごだし汁 2回し; □ぽん酢 2回し

約30分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★白糠町産ほたてレシピ第2弾♪今回は「切って漬けるだけ激旨レシピ」を開発(*ﾉωﾉ)一風変わった組合せの具材がまた良く合う＆めっちゃ彩り豊か仕上がり☆

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材料（1～2人分）

〇白糠町産「ほたて貝柱」（生食用） 2個
●パプリカ（緑・紫・赤）合計：小5個
●グレープフルーツ 1/2個
□あごだし汁 2回し
□ぽん酢 2回し

作り方

1 今回は白糠町のふるさと納税で購入した「いくら醤油漬け×大ホタテ×たらこ海鮮丼セット」のうち「ほたて貝柱」を使用します♪

★生食可能で大粒プリプリ(*ﾉωﾉ)食べ応え抜群、大満足♪
2 ・○印材料は、冷蔵庫で解凍しておく。
・●印材料を食べやすい大きさに切る。
・上記処理済み○●□材料を、ジッパー付き袋に入れて軽く揉み込み、各材料にお味が染みてしんなりしたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・毎年注文している白糠町ふるさと納税返礼品で、今年はこんな汎用性の高く美味しい「生食用ほたて」を見つけて即買い！・今回は、完全に破天荒レシパーとしての感性を頼りに即興で＆意外な組合せで作ったけど、予想以上の美味しさで大成功(*ﾉωﾉ)！

おいしくなるコツ

・白糠町産のホタテは、癖なくねっとりプリプリやから、どんな食材でも合うんよね(*ﾉωﾉ) ・解凍しても驚くほど臭みがなく、旨味と食感が最高やから、こんな意外な組合せでも上手くお味がまとまって、超美味なハーモニーが生まれるわけね( ´艸｀)

レシピID：1470033225
公開日：2024/11/10

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関連情報

カテゴリ: ホタテ火を使わないでおつまみグレープフルーツパプリカポン酢

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料理名: 白糠町　返礼品　ほたて　パプリカ　グレフル　ポン酢

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。