厚揚げとナスの豚炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは食べやすい大きさに切り水につける。
   ザルにあげ水切りしてキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   厚揚げを食べやすい大きさに切り袋に入れて片栗粉をいれてふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し厚揚げを焼いていく。

4. 4

   焼き目が着いたらナスを入れ混ぜ炒める。

5. 5

   端にスペースを作り豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

6. 6

   ○をまわし入れ味をつける。

7. 7

   お皿に盛り付け炒りごまを降って出来上がり！