母が作り続けて50年＊切り干し大根煮に胡椒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   分量外のお水で切り干し大根を戻す。
   （10分程）
   よく絞り、水気を切っておく。

2. 2

   人参は４㎜ほどの細切りにする。

3. 3

   お鍋に、油を引き　
   １と　２を中火で３分程炒める

4. 4

   ●　を入れて、蓋をして
   中弱火で１５分程煮る。

5. 5

   最後に、コショウを振り入れ
   盛り付けて、出来上がり。