甘辛煮っころがし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をつけたままよく洗う。

2. 2

   鍋に油をいれて1のじゃがいもを炒める。

3. 3

   油が回ったら塩をひとつまみ入れる。

4. 4

   砂糖を加え、砂糖が熔けてねりが出るまで炒める。

5. 5

   酒 醤油 みりんを加えて弱火にし蓋をして10分ほど煮る。

6. 6

   新じゃがに味がしみこんで火がしっかり通っているよのを確認したら出来上がり！