●簡単♪超ヘルシー★カブとワカメのさっぱり煮つけ● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪超ヘルシー★カブとワカメのさっぱり煮つけ●
Total time: 10 min
Yield: 1～2
Ingredients: カブ（葉、根の部分） 70g; ●乾燥ワカメ 1つまみ; ●お鍋の素（今回は鶏ガラ塩味） キューブ1個; ●水 200cc; チリパウダー 少々

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約10分
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流かぶレシピ第三弾♪主役はカブ、脇役はワカメという「超ヘルシー」「低カロリー」な安心レシピを開発(n*´ω`*n)味付けを変えればアレンジ無限なレシピ♪

材料（1～2人分）

カブ（葉、根の部分）: 70g

●乾燥ワカメ: 1つまみ

●お鍋の素（今回は鶏ガラ塩味）: キューブ1個

●水: 200cc

チリパウダー: 少々

作り方

1

・カブの葉・根部分を食べやすい大きさに切り、お鍋に入れる。

★早く煮えるように、カブの葉部分は約3cmのざく切り、根部分は角切り（1辺約2cm）を推奨致します(n*´ω`*n)♪
2

・手順1お鍋に●印材料を加え、お味が均一になるようにかき混ぜながら加熱する。

・カブの根部分が透き通り、全体的に水分が少なくなったら火を止める。

・チリパウダーを振ったら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・特別なコツは一切不要！強いて言えば、お味が染みやすいよう、カブ根を出来るだけ小さく切ること(/ω＼) ・乾燥ワカメはあらかじめ戻さなくても煮ている間に丁度良い固さにほぐれてくれます(n*´ω`*n) ・他の味のお鍋の素で作っても美味♪

きっかけ

・最近、少々お野菜不足気味やったなぁと反省して、摂取量をクリアしやすい煮物を作ってみた(n*´ω`*n) ・カブは根・葉・茎全部美味しく食べられるけど、煮物として根＆葉はピッタリよ(*ﾉωﾉ)丁度良い食感が残って食べ応え抜群( ´艸｀)♪

公開日：2023/11/12

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。