箸が止まらない！じゃがベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもはそんなに大きくないものを使いました。

   

2. 2 芽だけ取って、皮はそのまま。一口大に切ります。(皮が気になる方は剥いてくださいね)

   

3. 3 2を水にさらしてから水を切り、耐熱容器に入れてレンジ600W5分加熱する。楊枝などでスッと刺せたらOK！

   

4. 4 3を加熱している間に、ニンニクをみじん切りにする。

   

5. 5 ベーコンは1cm幅に切る。

   

6. 6 熱したフライパンにバターを溶かし、4を香りが出るまで弱火でじっくり炒める。

   

7. 7 5を加えて色が変わるまで炒める。

   

8. 8 3のじゃがいもを加えて材料がよくからむように炒める。

   

9. 9 砂糖、塩コショウ、バジル、醤油の順に入れて、しっかり材料がからまるように炒める。

   

10. 10 仕上げにパセリをふって出来上がり！