●【スパークリングに合う】簡単ヘルシーカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・スパゲティをたっぷりのお湯で茹でる。
   
   ＜茹で上がるまでの間、手順2以降を進めておきます♪＞
   
   ・スパゲティが茹で上がったら、火を止めてざるに上げて、しっかりと水気を切っておく。

2. 2

   ・卵を卵黄＆卵白に分ける。
   ・卵黄に粉チーズ＆黒コショウを加えて、よくかき混ぜておく。
   
   ★濃厚な味わいにするため、今回は卵白を使用しません♪別のお料理にでも転用します( ´艸｀)

3. 3

   ・ツナ缶は、油切りしておく。
   ・フライパンに●印材料を入れて炒める。
   
   ★ツナに含まれる油のお陰で、焦げ付かず炒められるので、敢えて油を加えずとも作れちゃいますよ(n*´ω`*n)

4. 4

   ・手順2の卵黄ソースに、手順1スパゲティ＆手順3の具を加えて、均一に混ざるように和えれば完成♪
   
   ★生クリームを使わずに、ここまで美味に仕上がるとはギルトフリーで嬉しい( ´艸｀)