じゃがいもごろごろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・玉ねぎ・にんじんを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にバターを入れて火にかけ、挽肉を炒めます。色が変わったら1を加え、良く炒めます。

3. 3

   ２に、にんにくとカレーパウダーを入れて炒め、コンソメ・水を加えて煮ます。

4. 4

   沸騰したらあくを取り、20分煮て火を止め、カレールーを入れてとかし、再び火を付けて、かき混ぜながら5分くらい煮たら出来上がり。