しらすおろし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、すりおろしておく。

2. 2

   大葉はよく洗い、ヘタを落としてから、2回ほど叩いて香りをたたせる。

3. 3

   お皿にしらすを盛り付け、大葉をのせる。

4. 4

   大根おろしをラップで包んで水分をきり、大葉の上にのせる。

5. 5

   醤油をかけて出来上がり！