お弁当に！オーブンで‼ミートボール照り焼きソース♡ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ミンチ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2
- 片栗粉
- 大さじ2
- 卵
- 1個
- 酒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少量
- 【照り焼きソース】
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- 【水溶き片栗粉】
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶします
-
- 2
- 1にミンチ、酒、卵、塩コショウを入れよく混ぜ合わせます
-
- 3
- 一口大に丸めて天板に並べます
我が家では天板にアルミホイルをしいています
-
- 4
- オーブンの上段で、250℃ 15分、210℃ 5分程焼き、肉団子の完成です
-
- 5
- フライパンに照り焼きソースの調味料を入れ、火にかけます
-
- 6
- 5のフライパンに肉団子を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です
おいしくなるコツ
とろみはお好みで調節してください！
きっかけ
手作りのミートボールが食べたくて作りました！
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揚げずにオーブンで簡単‼
お弁当にも♡