●秒速お弁当おかず♪蛍烏賊なめこズッキーニ甘辛炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
- ●ズッキーニ 1/4本
- ●なめこ 1/3株
- ●ホタルイカ(今回はボイル済みのもの) 1/2パック
- ●すき焼きのタレ 2回し
- <ご参考材料>パクチーでも美味♪ 30g
作り方
-
1
・ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
・ナメコは石づきを落とし、ザルに入れ軽く水で洗う。
・上記処理後●印材料をフライパンに入れ、水分が無くなるまで炒めれば完成♪
★手順以上! -
2
<ご参考>
ズッキーニの代わりにパクチーでも作ってみましたが、これもまた美味(〃´∪`〃)ゞ意外と蛍烏賊と合うのに驚き♪パクチー好きの方は、ぜひとも試してみて下さいね(*ノωノ)
きっかけ
お弁当のおかずは個人的に「いかに早く作れるか」「いかに白ご飯に合うか」という点が重要やと思う(〃´∪`〃)ゞ 余った材料を生かしつつ、簡単に食欲進むおかずをお手軽に作りたくて思いついた一品( ´艸`)お酒にも合うからお花見にもぴったり♪
おいしくなるコツ
・お弁当のおかずなので、傷まないように強火でしっかりと加熱して炒めることで、水分をちゃんと飛ばしてね♪ ・辛党の方には、七味唐辛子を加えて炒めても美味(n*´ω`*n)甘さと辛さのバランスが絶妙で、個人的には七味入れた方が好きかもです★彡
- レシピID:1470031104
- 公開日:2022/03/05
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