●バレンタイン晩酌♪簡単★鶏肉ニョッキのトマト煮● レシピ・作り方

Name: ●バレンタイン晩酌♪簡単★鶏肉ニョッキのトマト煮●
Total time: 10 min
Yield: 4～5
Ingredients: 鶏せせり（鶏むね、鶏ももでも可♪） 6本; たまねぎ 1個; オリーブオイル ごく少量（上記2材料が焦げ付かない程度）; ●ニョッキ（今回は既製品を使用♪） 200g; ●トマト缶（今回はホールカット） 1缶; ●コンソメ 2個; ブルーチーズ（ダイスカットタイプ） 大さじ1

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約10分
300円前後

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流バレンタイン2022レシピ第4弾♪今回は赤ワインと相性最高のトマト煮を作ってみた(n*´ω`*n)冬の寒い時期に芯からあったまる煮込むだけ簡単レシピ★

材料（4～5人分）

鶏せせり（鶏むね、鶏ももでも可♪）: 6本

たまねぎ: 1個

オリーブオイル: ごく少量（上記2材料が焦げ付かない程度）

●ニョッキ（今回は既製品を使用♪）: 200g

●トマト缶（今回はホールカット）: 1缶

●コンソメ: 2個

ブルーチーズ（ダイスカットタイプ）: 大さじ1

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作り方

1

・鶏肉＆玉葱は食べやすい大きさに切り、オリーブオイルを引いたフライパンに入れて、2～3分加熱し焼き目をつける。
・●印材料をフライパンに加えてかき混ぜ、フタをした後5～6分煮込む。
2

・お皿に盛り、ブルーチーズを乗せて完成♪

★手順はホンマ超単純なのに、トマト缶がめっちゃえぇ仕事してはってコク深く美味(*ﾉωﾉ)
★チーズは各自お好みのタイプを乗せて下さいね♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・鶏肉＆玉葱は、焼き目をつけてから煮る方が断然美味です♪お肉の旨味閉じ込め＆玉葱の甘味増加効果があるからやね(〃´∪｀〃)ゞ・今回はホールトマト缶を使ってみたけど、煮込み＆混ぜの過程でとえぇ感じにトマトが崩れてくるので食べやすくなるよ♪

きっかけ

我が家では、トマト缶を活用したトマト煮込みをよく作るねんけど…バレンタインは「情熱の赤」がイメージカラーなので、今回も作ってみた(〃´∪｀〃)ゞ　尚、今回はたまたまニョッキを入れてみたけど、スパゲティやペンネで作っても超美味(*ﾉωﾉ)

公開日：2022/01/08

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。