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たっぷりピーマンのモツ炒め レシピ・作り方

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まゆぱとら
今夜のおつまみです。

材料(3人分)

豚モツ肉
300g
もやし
1袋
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
★ねこぶ味噌
レンゲ1杯
★豆板醤
小さじ2
★シャンタン
小さじ1
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ボールに★の調味料を入れて混ぜます。
  2. 2
    玉ねぎとピーマンを細切りにします。
  3. 3
    フライパンに油を敷き、2ともやしを強火で炒めます。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりして来たら、豚モツ肉を入れて中火で炒めます。
  5. 5
    2分位炒めたら、1を入れて弱火で3分位炒めれば出来上がり。

きっかけ

モツ炒めが食べたかったので。

公開日:2023/01/13

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カテゴリ
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