南蛮入り　茄子とピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子とピーマンを乱切りにします。

2. 2

   唐辛子を小口切りにし、玉ねぎを細切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、1と2を炒めます。

4. 4

   玉ねぎが透明になるまで、弱火〜中火で炒めます。

5. 5

   ★の調味料を入れて炒めます。

6. 6

   ２分くらい弱火で炒めれば出来上がり。